Para la ocasión se engalanan las vacas con motivos florales, con cierta tendencia al barroquismo en el adorno:
Se hacen sonar los cencerros (cloches de vaches)
Y los parroquianos ataviados con el traje típico tocan los tradicionales cornes des alpes (glaciar de l'A Neuve al fondo)
Y para acabar organizan la lucha de novillos (combat de reines), todas negras de Herens portando el cencerro identificativo del alpage
Pulido de cornamenta, por si acaso
Y ahi van
(sí, lo del fondo es una silla, estamos al pie de la pequeña estación del pueblo - una silla y dos arrastres)
Los combates se organizan por parejas y en eliminatorias hasta que la ultima y ganadora se proclama "la reina" del desalpe.
Normalmente no son violentos y muy raramente un animal es herido. Parece que el motivo es establecer la jerarquía en el grupo. Se enfrentan las cornamentas y el animal vencido se retira dejando el espacio al ganador.
Al pie de la valla alguno se llevó un pequeño susto...
Finalizamos la jornada como no podía ser de otra forma: raclette y fendant de Valais. Pas mal!
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